Pour le snacking
Dans notre restaurant, vous pouvez également déguster des produits locaux en portions ou en petits plats, toujours avec des ingrédients de haute qualité, tous préparés avec goût et professionnalisme.
Assiete de tapas
Rabas de la maison (calamar frit)
Poulpe
Crevettes fraîches au tempura
Poivrons verts de pays
Fromage Idiazabal
Apéritif aux olives
Croquettes assorties maison
Brochette mauresque (pincho moruno)
Saucisses artisanales
Frites
Tableau 3 sauces maison
(aigre-douce, César, mayonnaise/moutarde)
Casseroles
Dans nos cuisines, nous préparons des txipirones à l’encre, des joues de porc ibériques à la sauce orange ou des artichauts de Navarre à la sauce verte
Artichauts de Navarre à basse température en sauce verte
Chipirons dans son encre
Morue style Vizcaína
Queue de bœuf à la sauce au chocolat
Joues de porc ibérique à l’orange
Tableau des allergènes
Œuf
Lait
Gluten
Cacahuète
Céleri
Graine de lupin
Crustacés
Mollusques
Poissons
Noix
Graines de soja
Graines de sésame
Moutarde
